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2024年5月

2024年5月31日 (金)

やさしさ

こんばんは。

今日で5月も終わり

棚卸、メニューの入れ替え(・・;)

盛りだくさん仕事が残っています

皆様もお疲れを出さないよう

今月を締めくくってください^_^;

 

では来週の日替わりです。

4日(火)

・日替わりランチ

  カニ肉入りふわふわ玉子の甘酢あん

・日替わり麺

  豚肉入りあんかけ焼きそば(醤油味)

・日替わりご飯

  エビとレタスのチャーハン

 

5日(水)

・日替わりランチ

  豚キムチ

・日替わり麺

  エビ入り上海風炒め焼きそば

・日替わりご飯

  チャーシューと揚げ葱のチャーハン

 

6日(木)

・日替わりランチ

  鶏肉と野菜のオイスターソース炒め

・日替わり麺

  桃の華(もものか)特製麺

 (台湾の調味料が香る醬油味の汁そば)

・日替わりご飯

  五目あんかけご飯(醤油味)

 

7日(金)

・日替わりランチ

  蒸し鶏と春雨の塩煮込み

・日替わり麺

  豚肉と野菜のピリ辛汁そば(醬油味)

・日替わりご飯

  カニ肉とレタスのチャーハン

 

4日(火)~9日(日)の週替わり弁当

 小海老と野菜のブラックペッパー炒め

              (塩味)

 

四川料理店ではありません

辛くない料理ほど

桃の華らしさが出ます(´▽`)

 

『春雨の塩煮込み』  

ほっとするやさしい味わい

 

でも辛い料理も人気なので

入っています

 

以前

「ここのピリ辛は激辛だよね」

と言われたこともあるので

ピリ辛はほんとにピリ辛に(^-^)

激辛はほんとに激辛に(#^.^#)

嘘はつきません(´▽`)

 

どれもおすすめです

皆様のご来店を

心よりお待ち申し上げております。

 

平日ランチタイム

11:50~12:30は

会社員の方で込み合います。

ずらした方がゆっくり出来ます。

お時間に余裕のあるお客様は

上記時間帯を避けてのご来店に

引き続きのご協力をお願いいたします(__)

 

2024年5月24日 (金)

暑い熱い

こんばんは。

暑いです

オーナーシェフも髪がスッキリし

営業中のマスクも蒸れるし

騒ぐお客様いらっしゃらないので

宴会の時以外ははずそうかな

と思い始めました^_^;

 

では来週の日替わりです。

28日(火)

・日替わりランチ

  黒酢の酢豚

・日替わり麺

  麻辣麺

 (山椒と辣油のしびれる辛さの汁そば)

・日替わりご飯

  エビ入りあんかけご飯(塩味)

 

29日(水)

・日替わりランチ

  麻婆茄子

・日替わり麺

  五目あんかけ焼きそば(醬油味)

・日替わりご飯

  カニ肉とレタスのチャーハン

 

30日(木)

・日替わりランチ

  豚のやわらか角煮

・日替わり麺

  あさりと野菜の塩味汁そば

・日替わりご飯

  桃の華特製ブラックチャーハン

 (辛くない真っ黒なチャーハンです)

 

31日(金)

・日替わりランチ

  豚肉と玉子のオイスターソース炒め

・日替わり麺

  海鮮入りあんかけ焼きそば(塩味)

・日替わりご飯

  チャーシューと揚げ葱のチャーハン

 

28日(火)~2日(日)の週替わり弁当

 紋甲イカと野菜のオイスターソース炒め

 

暑いですが『麻辣麺』!

汗たっぷりでお召し上がりください

 

2週連続の『茄子』

辛いうまい熱い(;´▽`A``

 

プルプルの『角煮』

時間をたっぷりかけて

やわらかくしています

 

そして今、中国料理店を悩ませる

片栗粉不足事件(゚Д゚;)

オーナーシェフおかまいなしで

とろみのある料理を書いております^_^;

 

うまくとろみがつかない

「代替のデンプン」

無くなったら

全部サラサラした日が訪れます

こないことを願って(;´・ω・)

 

皆様のご来店を

心よりお待ち申し上げております。

 

平日ランチタイム

11:50~12:30は

会社員の方で込み合います。

また足を負傷したので速く動けません

お時間に余裕のあるお客様は

上記時間帯を避けてのご来店に

引き続きのご協力をお願いいたします(__)

 

 

2024年5月17日 (金)

味噌炊きおじさん

こんばんは。

昨日は変な天気でしたが

今日は汗ばむ陽気(;´Д`A ```

天気が変だと野菜が心配になります

週一では難しです(・・;)

 

では来週の日替わりです。

21日(火)

・日替わりランチ

  エビ入りふわふわ玉子の甘酢あん

・日替わり麺

  麻婆麺(醤油味の汁そばに

      麻婆豆腐がのっています)

・日替わりご飯

 鶏チャーシューと揚げ葱のチャーハン

 

22日(水)

・日替わりランチ

  麻婆春雨

・日替わり麺

  桃の華(もものか)特製麺

 (台湾の調味料が香る醬油味の汁そば)

・日替わりご飯

  チャーシューと揚げニンニクの炒飯

 

23日(木)

・日替わりランチ

  茄子の味噌煮込み

・日替わり麺

  サンラーあんかけ焼きそば

 (酸味と辛みのあんかけ焼きそば)

・日替わりご飯

  しらすと揚げ葱のチャーハン

 

24日(金)

・日替わりランチ

  鶏肉の味噌炒め

・日替わり麺

  エビ入りあんかけ焼きそば(塩味)

・日替わりご飯

  天津飯(甘酢あん)

 

21日(火)~26日(日)の週替わり弁当

  小海老と野菜の塩炒め

 

今日の『めん』

『サンラータンメン』

暑くて熱くて汗かいたので(;´▽`A``

来週は『焼きそば』です

 

ホイコーロウと同じ味付け

『鶏の味噌炒め』

こってり味噌味

『茄子味噌』

 

自家ブレンドの『甜面醤』

麻婆に入っている挽き肉にも

使っています

毎日が『味噌』祭り(*^_^*)

 

味噌だけじゃない((´∀`))

来週も魅力的なメニューだらけ

皆様のご来店を

心よりお待ち申し上げております(__)

 

平日ランチタイム

11:50~12:30は

会社員の方で込み合います。

ずらした方がゆっくり出来ます。

お時間に余裕のあるお客様は

上記時間帯を避けてのご来店に

引き続きのご協力をお願いいたします(__)

2024年5月10日 (金)

いつもどおり

こんばんは。

先週は今日が何曜日か

わからない日々が続きましたが

連休も終わり

リズムが戻ってきました

いつもの日常です(*^_^*)

 

では来週の日替わりです。

14日(火)

・日替わりランチ

 紋甲イカ入りふわふわ玉子のチリソース

・日替わり麺

  豚肉入りあんかけ焼きそば(醬油味)

・日替わりご飯

  チャーシューと梅干のチャーハン

 

15日(水)

・日替わりランチ

  ホイコーロウ

 (豚肉とキャベツの味噌炒め)

・日替わり麺

  エビ入り上海風炒め焼きそば

・日替わりご飯

  チャーシューと揚げ葱のチャーハン

 

16日(木)

・日替わりランチ

  豚肉と揚げ豆腐のピリ辛味噌煮込み

・日替わり麺

  豚肉と野菜の汁そば(醬油味)

・日替わりご飯

  エビ入りあんかけご飯(塩味)

 

17日(金)

・日替わりランチ

  鶏の唐揚げ黒酢あん

・日替わり麺

  サンラータンメン

 (酸味と辛みの汁そば)

・日替わりご飯

  エビとレタスのチャーハン

 

14日(火)~19日(日)の週替わり弁当

  小海老と野菜のオイスターソース炒め

 

ふわふわ玉子の甘みと

チリソースがベストマッチ(*´ω`)

『玉子のチリソース』

私はご飯にのせますね(`・ω・´)b

 

高温で揚げた豆腐

オーナーシェフものすごく

几帳面に並べて冷まします・・・

仕事の時だけ几帳面(~_~;)

そんな揚げ豆腐に

味噌味がしみ込みます(´▽`)

 

間違いなしのボリューム

『唐揚げ黒酢あん』

 

そしてお問い合わせが多いけど

当日に来ないNO.1メニュー

『サンラータンメン』

ティッシュは必要です!

 

皆様のご来店を

心よりお待ち申し上げております。

 

平日ランチタイム

11:50~12:30は

会社員の方で込み合います。

ずらした方がゆっくり出来ます。

お時間に余裕のあるお客様は

上記時間帯を避けてのご来店に

引き続きのご協力をお願いいたします(__)

 

 

 

 

 

2024年5月 4日 (土)

シリーズ化

こんにちは。

ゴールデンウイーク

いかがお過ごしでしょうか?

桃の華今年のゴールデンウイークは

アルバイトスタッフが来れるという

万全の体制でのぞめております!

皆様よい休日を

お過ごしください(´▽`)

 

では来週の日替わりです。

7日(火)

・日替わりランチ

  エビ入りふわふわ玉子の甘酢あん

・日替わり麺

  辛めと激辛の間の担々麺

・日替わりご飯

  桃の華特製ブラックチャーハン

 (辛くない真っ黒なチャーハンです)

 

8日(火)

・日替わりランチ

  黒酢の酢豚

・日替わり麺

  ザージャンメン

 (茹でた麺に

   辛くない肉味噌がかかっています)

・日替わりご飯

  五目あんかけご飯(醬油味)

 

9日(木)

・日替わりランチ

  鶏肉と野菜のオイスターソース炒め

・日替わり麺

  エビ入りあんかけ焼きそば(塩味)

・日替わりご飯

  チャーシューと揚げニンニクの炒飯

 

10日(金)

・日替わりランチ

  鶏肉と野菜のピリ辛煮込み

・日替わり麺

  五目あんかけ焼きそば(醬油味)

・日替わりご飯

  カニ肉とレタスのチャーハン

 

7日(火)~12日(日)の週替わり弁当

  小海老と野菜の大葉炒め(塩味)

 

ひとつ残っていました

リクエスト

『辛めと激辛のあいだ』

どこかで見たことがある・・・

『あいだの麻婆丼』みたいに

気になってしまうお客様多数ですね(≧▽≦)

 

来週は『あんかけ大会』

『鶏祭り』『エビ』祭り?

案外バランスが良いのでしょうか?

暑い時には

『揚げニンニクチャーハン』

も食べたくなります

 

最近よく入っている

『キヌサヤ』『スナップエンドウ』

採れたてです

豆の時期

もうすぐ『アラスカ豆』も採れそうです

 

葉物は暑さで全然だったので

先日、夏場の野菜

『空芯菜』を植えました

今度こそ収穫を目指して(*^^)v

 

皆様のご来店を

心よりお待ち申し上げております。

 

平日ランチタイム

11:50~12:30は

会社員の方で込み合います。

ずらした方がゆったりできます。

お時間に余裕のお客様は

上記時間帯を避けてのご来店に

引き続きのご協力をお願いいたします(__)

 

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