2020年2月28日 (金)

ありがとうございます。

こんばんは。

学校が休校になるということで・・・

来週からはどうなることか・・・

こどもは嬉しそうです・・・

営業後は窓を開けて喚起したり等々

出来る限りのことをするのみです。

そんな中

いつもご来店くださりありがとうございます(#^.^#)

では来週の日替わりです。

3日(火)

・日替わりランチ

 豚肉と豆腐の醤油煮込み

・日替わり麺

 五目あんかけ焼きそば(醤油味)

・日替わり飯

 チャーシューと揚げ葱のチャーハン

4日(水)

・日替わりランチ

 牛スジとトマトの煮込み

・日替わり麺

 野菜たっぷりピリ辛汁そば(醤油味)

・日替わり飯

 エビとレタスのチャーハン

5日(木)

・日替わりランチ

 紋甲イカ入りふわふわ玉子のチリソース

・日替わり麺

 豚肉入りあんかけ焼きそば(醤油味)

・日替わり飯

 五目チャーハン

6日(金)

・日替わりランチ

 牛肉と野菜のオイスターソース炒め

・日替わり麺

 イカと野菜の煮込み麺(塩味)

・日替わり飯

 カニ肉とレタスのチャーハン

『牛スジとトマト』はビーフシチューのようなイメージで。

そのままでもご飯にかけても良しです(*´▽`*)

日替わりランチは人気のメニュー勢ぞろいですね。

『エビレタスチャーハン』はエビがぷりぷりで、

『煮込み麺』は通常の汁そばに比べて

優しい味わいが麺にしみ込んでいます。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

2020年2月23日 (日)

遅くなりました。

こんにちは。

ぽかぽか陽気ですね。

遅くなりましたので、早速

今週の日替わりです。

25日(火)

・日替わりランチ

 カニ肉と豆腐のオイスターソース煮込み

・日替わり麺

 豚肉入りあんかけ焼きそば(醤油味)

・日替わり飯

 しらすと揚げ葱のチャーハン

26日(水)

・日替わりランチ

 ホイコーロウ(豚肉とキャベツの味噌炒め)

・日替わり麺

 干しエビと野菜の煮込み麺(塩味)

・日替わり飯

 チャーシューと揚げニンニクのチャーハン

27日(木)

・日替わりランチ

 鶏肉と野菜のピリ辛醤油煮込み

・日替わり麺

 豚肉と野菜の塩味汁そば

・日替わり飯

 桃の華特製ブラックチャーハン

28日(金)

・日替わりランチ

 ふわふわ玉子の甘酢あん

・日替わり麺

 海鮮入りあんかけ焼きそば(塩味)

・日替わり飯

 カニ肉と野菜の中華粥

今週は優しい味わいのメニューが多いですね

ブログを打つまでどんな内容なのかは知りません(/ω\)

オーナーシェフの気まぐれ日替わりメニュー(n*´ω`*n)

ただ辛い料理が注目されていますが、

優しい味わいこそ『桃の華』らしさが出ます。

ほっこりお楽しみください(●´ω`●)

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

2020年2月14日 (金)

ラストです。

こんばんは。

暑くなるのか、寒くなるのか、

実は私、毎朝半袖で掃除しております。

微妙な温度変化が肌で分かるようになってきました(笑)

先週は寒かった・・・

外の掃き掃除で震えました(´;ω;`)

確実に暖かくなってきています。

春はそこまで。

では来週の日替わりです。

18日(火)

・日替わりランチ

 鶏肉と野菜のオイスターソース炒め

・日替わり麺

 五目あんかけ焼きそば(醤油味)

・日替わり飯

 エビチリカレー

19日(水)

・日替わりランチ

 豚肉と揚げ豆腐のピリ辛味噌煮込み

・日替わり麺

 あさりと野菜の塩味汁そば

・日替わり飯

 チャーシューと揚げ葱のチャーハン

20日(木)

・日替わりランチ

 豚肉と玉子のオイスターソース炒め

・日替わり麺

 エビ入りあんかけ焼きそば(塩味)

・日替わり飯

 カニ肉とレタスのチャーハン

21日(金)

・日替わりランチ

 鶏肉の味噌炒め

・日替わり麺

 野菜たっぷり汁そば(醤油味)

・日替わり飯

 牡蠣入り麻婆丼

『鶏肉のオイスターソース炒め』は

胸肉なのにパサパサしていません。

中国料理ならではの下ごしらえで、

柔らかく仕上がります。

『味噌炒め』はモモ肉。

こちらはホイコーロウのような味付けです。

来週も気になるメニューの数々ですが・・・

『牡蠣麻婆丼』今シーズンラストです!!!

オーナーシェフが断言しております!!

ご堪能ください(*^▽^*)

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

2020年2月 7日 (金)

プロなんです。

こんばんは。

今年もやってまいりました!!

縁遠い「バレンタインデー」

とりあえず、アイスでも買おうかなぁ。

この歳になるとトキメキはありません。

皆様はいかがでしょうか?

では来週の日替わりです。

12日(水)

・日替わりランチ

 鶏肉とトマトのピリ辛煮込み

・日替わり麺

 豚肉とザーサイの塩味汁そば

・日替わり飯

 エビと高菜のチャーハン

13日(木)

・日替わりランチ

 牛肉と野菜のオイスターソース炒め

・日替わり麺

 エビ入りあんかけ焼きそば(塩味)

・日替わり飯

 チャーシューと揚げニンニクのチャーハン

14日(金)

・日替わりランチ

 黒酢の酢豚

・日替わり麺

 マーラーメン(山椒と辣油のしびれる辛さの汁そば)

・日替わり飯

 海鮮入りあんかけご飯(塩味)

中華といえば『オイスターソース炒め』

家庭ではなかなか上手くいかないですよね。

ただプロは全部の料理にひと手間をかけています。

イカは薄皮をむいて、硬いところは落としてから

包丁で切れ目を入れてから薄く切る・・・

その後、片栗粉を付けてもんで水で流して

水気をしっかり絞ってから下味を付けて、

卵白入れて、片栗粉でコーティング・・・

『あんかけ』に入っている紋甲イカは

こんな感じです(/ω\)

家庭では出来ないので、桃の華でどうぞ(●´ω`●)

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

2020年1月31日 (金)

やさしい

こんばんは。

暖かかったり、寒かったりで

すっかり風邪をひいてしまいました⤵⤵

ティッシュが手放せません(/ω\)

では来週の日替わりです。

4日(火)

・日替わりランチ

 豚肉と玉子のオイスターソース炒め

・日替わり麺

 エビ入りあんかけ焼きそば(塩味)

・日替わり飯

 五目チャーハン

5日(水)

・日替わりランチ

 肉団子と野菜の醤油煮込み

・日替わり麺

 サンラータンメン(酸味と辛味の汁そば)

・日替わり飯

 五目あんかけご飯(醤油味)

6日(木)

・日替わりランチ

 カニ肉と豆腐のオイスターソース煮込み

・日替わり麺

 豚肉と高菜の塩味汁そば

・日替わり飯

 エビとレタスのチャーハン

7日(金)

・日替わりランチ

 ホイコーロウ(豚肉とキャベツの味噌炒め)

・日替わり麺

 干しエビと野菜の煮込み麺(塩味)

・日替わり飯

 カニ肉とレタスのチャーハン

得意分野の『煮込み』

どれも優しい味わいです。

『サンラータンメン』は優しくすすってください。

一気にすすると、お酢と胡椒でむせます(≧▽≦)

そして、もう2月!!

3日は節分で皆様『巻き寿司』だと思いますので、

火曜日からは中華でどうぞ(*´▽`*)

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

2020年1月24日 (金)

悩み中です。

こんばんは。

今日は天気はあまり良くなかったですが、

すごく暖かいですね。

お店としては降って欲しくないですけど

一年に一度は雪が見たいです。

月曜日あたり寒くなるみたいですが、どうですかね?

では来週の日替わりです。

28日(火)

・日替わりランチ

 カニ肉入りふわふわ玉子の甘酢あん

・日替わり麺

 担々麺(タンタンメン)

・日替わり飯

 五目あんかけご飯(醤油味)

29日(水)

・日替わりランチ

 鶏肉と野菜のピリ辛煮込み

・日替わり麺

 豚肉と高菜の汁そば(醤油味)

・日替わり飯

 しらすと揚げ葱のチャーハン

30日(木)

・日替わりランチ

 豚キムチ

・日替わり麺

 海鮮入りあんかけ焼きそば(塩味)

・日替わり飯

 桃の華特製ブラックチャーハン

31日(金)

・日替わりランチ

 あさりと春雨の塩煮込み

・日替わり麺

 五目あんかけ焼きそば(醤油味)

・日替わり飯

 牡蠣麻婆丼

来週で1月も終わり。

岡山、冬の風物詩と言えば『カキオコ』

いえいえ『牡蠣麻婆』です(≧▽≦)

月末の金曜日。

お忙しいとは思いますが、

ランチタイムをお楽しみください(*´▽`*)

金曜日は貝シリーズ?

『あさりと春雨』も良いダシが春雨にしみ込んで

こちらはホッと優しい味わいです。

『あんかけ』も3日あるし『チャーハン』も

不動の人気『担々麺』も

私は来店出来ないんですが・・・悩んでいます(/ω\)

よくご検討いただくか、皆様でご相談ください<(_ _)>

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

2020年1月17日 (金)

スタートです。

こんばんは。

早いもので1月も半ば。

お飾りも、門松も片付けて

すっかり通常通りとなりました。

先日は年間の予定を二人で話し合い・・・

一年があっという間です(;^_^A

もうすぐ春!

では来週の日替わりです。

21日(火)

・日替わりランチ

 鶏肉の味噌炒め

・日替わり麺

 五目あんかけ焼きそば(醤油味)

・日替わり飯

 カニ肉とレタスの炒飯

22日(水)

・日替わりランチ

 揚げ豆腐と挽き肉の醤油煮込み

・日替わり麺

 豚肉とザーサイの汁そば(醤油味)

・日替わり飯

 チャーシューと揚げ葱の炒飯

23日(木)

・日替わりランチ

 紋甲イカ入りふわふわ玉子のチリソース

・日替わり麺

 野菜たっぷり塩味汁そば

・日替わり飯

 チャーシューと高菜の炒飯

24日(金)

・日替わりランチ

 豚肉と野菜のクミン炒め

・日替わり麺

 牛肉入りあんかけ焼きそば(醬油味)

・日替わり飯

 チャーシューと揚げニンニクの炒飯

チャーハン好きのお客様、4日間連続です!!

お好みの日にお楽しみください(≧▽≦)

木曜日の麺は『野菜たっぷり』シリーズの塩味。

ただ、どの曜日も野菜はたっぷり入っていますよ。

冬の白菜は甘いんです。

そして期間限定の『フカヒレ入りあんかけご飯』も

密かな人気メニュー。

ちょとした贅沢。自分へのご褒美にどうぞ(*´▽`*)

ただ、トロトロ白菜が熱いです。

やけどにはご注意ください(/ω\)

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

 

2020年1月10日 (金)

本年もよろしくお願いいたします。

こんばんは。

お休みいただいてありがとうございました。

本日10日より通常営業となっております。

お気軽にお問い合わせください。

では来週の日替わりです。

14日(火)

・日替わりランチ

 ホイコーロウ(豚肉とキャベツの味噌炒め)

・日替わり麺

 五目あんかけ焼きそば(醤油味)

・日替わり飯

 エビチリカレー

15日(水)

・日替わりランチ

 鶏肉と野菜のピリ辛煮込み

・日替わり麺

 豚肉と高菜の汁そば(塩味)

・日替わり飯

 チャーシューとパクチーのチャーハン

16日(木)

・日替わりランチ

 豚肉と揚げ豆腐のピリ辛味噌煮込み

・日替わり麺

 あさりと野菜の塩味汁そば

・日替わり飯

 カニ肉とレタスのチャーハン

17日(金)

・日替わりランチ

 豚肉と玉子のオイスターソース炒め

・日替わり麺

 海鮮入りあんかけ焼きそば(塩味)

・日替わり飯

 桃の華特製ブラックチャーハン

寒くなってきました『煮込み』2品です。

鶏肉は醤油をまぶして高温で揚げてから煮込む

中国料理ならではの作り方です。

どちらも味がしみ込んでいます。

『エビチリカレー』も久しぶりに食べたいですが・・・

まかないには出ません(´;ω;`)ウッ…

お久しぶりのランチなので、

お好みの物をお楽しみください(*´▽`*)

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

2020年1月 3日 (金)

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

昨年中も何度もご来店くださいました

皆様に厚く御礼申し上げます。

本年も変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。

さてさて、9連休ということですが、

いかがお過ごしでしょうか?

桃の華は明後日5日昼まで営業いたします。

5日(日)夜~9日(木)まで

お休みをいただいております。

10日(金)より通常営業です。

ご確認ください。

ちょっと早いですが、

来週10日(金)の日替わりです。

・日替わりランチ

 魚の黒酢あん

・日替わり麺

 ホタテと野菜の煮込み麺(塩味)

・日替わり飯

 チャーシューと揚げ葱の炒飯

『魚の黒酢あん』は『黒酢酢豚』の魚バージョン。

新年ということで・・・

魚は全部『鯛』だそうです!!

年末からのお久しぶりランチなので

ロスになってるメニューをお召し上がりください(●´ω`●)

本年も、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

 

 

2019年12月22日 (日)

今年もありがとうございました。

こんばんは。

年末年始のお知らせです。

 12月28日(土)まで営業

 12月29日(日)~1月1日(水)休業

 1月2日(木)~1月5日(日)昼まで営業

 1月5日(日)夜~1月9日(木)休業

 1月10日(金)より通常営業

ご確認お願い致します。

遅くなりました、今週の日替わりです。

24日(火)

・日替わりランチ

 豚肉と豆腐の醤油煮込み

・日替わり麺

 野菜たっぷりピリ辛汁そば(醤油味)

・日替わり飯

 カニ肉とレタスの炒飯

25日(水)

・日替わりランチ

 エビと白菜のクリーム煮込み

・日替わり麺

 牛肉と野菜のピリ辛汁そば(醤油味)

・日替わり飯

 やわらか豚リブ丼 ブラックペッパーソース

26日(木)

・日替わりランチ

 カニ肉入りふわふわ玉子の甘酢あん

・日替わり麺

 五目あんかけ焼きそば(醤油味)

・日替わり飯

 牡蠣入り麻婆丼

27日(金)

・日替わりランチ

 ホイコーロウ(豚肉とキャベツの味噌炒め)

・日替わり麺

 干しエビと野菜の煮込み麺(塩味)

・日替わり飯

 チャーシューと揚げ葱の炒飯

25日はクリスマス!

ホッとする味わいの『クリーム煮込み』

お久しぶりのクリスマス日替わり飯には

やわらかく煮込まれた『リブ肉』が

ご飯にドーンとのってます(/ω\)

26日も人気メニュー勢ぞろいです(*´ω`*)

お好きなメニューで食べ納めてください(≧▽≦)

今年も一年間足繫く通ってくださいまして

誠にありがとうございますm(__)m

来年も変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。

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